Pasta med kräftsås

Hej! 

Jag tänker tipsa till er en god och enkel, även snabb middag om ni inte orkar stå i timmar och laga mat. 

Kräftsås med pasta som jag själv kom på det. 


Gör det för två-tre personer

Vad ni behöver: 
Kräftsstjärnar 400g
Créme fraiche 3 dl 
Lite mjölk, ca halv dl
Vatten 2 dl 
Paprika, en hel 
1-2 vitlöksklyftor ( ni avgör själv efter smaken ) 
En fiskbuljong 
Marzena för att få den bli lite tjockare ( går att göra utan marzena ) ca 2-4 msk
Salt och vit peppar 

Gör så här: 
Skära paprika till fina strimlor och fräsa upp paprika, även fräsa upp vitlök (pressa vitlök i stekpannan) ihop med paprika. 
Häll vatten, créme fraiche, mjölk, fiskbuljonh, marzena. 
Salta och peppa efter smaken när allt har kokat klart. 
OBS! Salta inte när fiskbuljong inte har försvunnit ännu. När fiskbuljong har försvunnit så smaka om det behövs mer salt för att buljong innehåller salt. 

Serveras med tjockpasta och vitlöksbröd! 
Lycka till ☺ 


Tips | | Kommentera |

Lövbiffsgryta

Hej! 

Kan tipsa er en riktigt god lövbiffsgryta som serveras med potatis som är en av mina favorit maträtter! 

Jag fixar den middagen som räcker till fyra portioner (två personer plus två st matlådor). 

Vad du behöver: 
Lövbiff ( eller biff )
Purjolök
5 dl matgrädde 
Soya 
Köttbuljong 
Salt och vitpeppar 
Mjöl

Gör så här: 
Skära lövbiff till strimlor sen fräsa lövbiffen tills den får finfärg, under tiden lövbiffarna fräser så skär purjolök till strimlor eller bitar sen steker tillsammans med lövbiff. 
Sätt dit lite mjöl ( för att få såsen att bli tjockare ) sen hälla ner matgrädden. 
Lägg dit en köttbuljongsbit. 
Häll ner soya efter eran egen smak. 
Salta lite och även peppa vitpeppar. 
Serveras med potatis! 
Enkelt och snabbt att göra också! ☺️

Tips | | En kommentar |
Upp