Pasta med kräftsås

Hej! 

Jag tänker tipsa till er en god och enkel, även snabb middag om ni inte orkar stå i timmar och laga mat. 

Kräftsås med pasta som jag själv kom på det. 


Gör det för två-tre personer

Vad ni behöver: 
Kräftsstjärnar 400g
Créme fraiche 3 dl 
Lite mjölk, ca halv dl
Vatten 2 dl 
Paprika, en hel 
1-2 vitlöksklyftor ( ni avgör själv efter smaken ) 
En fiskbuljong 
Marzena för att få den bli lite tjockare ( går att göra utan marzena ) ca 2-4 msk
Salt och vit peppar 

Gör så här: 
Skära paprika till fina strimlor och fräsa upp paprika, även fräsa upp vitlök (pressa vitlök i stekpannan) ihop med paprika. 
Häll vatten, créme fraiche, mjölk, fiskbuljonh, marzena. 
Salta och peppa efter smaken när allt har kokat klart. 
OBS! Salta inte när fiskbuljong inte har försvunnit ännu. När fiskbuljong har försvunnit så smaka om det behövs mer salt för att buljong innehåller salt. 

Serveras med tjockpasta och vitlöksbröd! 
Lycka till ☺ 


Tips | | Kommentera |
Upp